دحان السباعي يقود رهان «حليب الساقية الحمراء».. 18 مليون لتر سنوياً من قلب الصحراء المغربية وقصة نجاح فلاحي تتحدى الجغرافيا!

الأحداث✍️محمد طويل

في عمق جهة العيون الساقية الحمراء، وتحديداً بمنطقة فم الواد، لا تقتصر حكاية التعاونية الفلاحية «حليب الساقية الحمراء» على إنتاج الحليب ومشتقاته، بل تحولت إلى تجربة اقتصادية واجتماعية تستحق تسليط الضوء، بعدما استطاعت، منذ تأسيسها سنة 1996، أن تشق طريقها في عالم الإنتاج الفلاحي، وأن تجعل من التعاون والعمل الجماعي رافعة لخلق الثروة وتحريك عجلة التنمية بجنوب المملكة.

إنها حكاية مشروع فلاحي اختار أن يراهن على الإنتاج المحلي، وأن يحول الإمكانات المتاحة إلى قيمة اقتصادية مضافة، في منطقة تفرض طبيعتها الجغرافية والمناخية تحديات كبيرة أمام الاستثمار الفلاحي. تجربة تمتد لأزيد من ثلاثة عقود، وتكشف أن الطموح والإرادة والتدبير المنظم قادرة على صناعة نماذج إنتاجية وازنة حتى في المجالات ذات الخصوصيات البيئية الصعبة.

تضم التعاونية 52 عضواً من الفلاحين، لكنها لا تشتغل بمنطق الإنتاج التجاري وحده، بل تحمل في صلب مشروعها أبعاداً اجتماعية وتنموية، من خلال مساهمتها في خلق أكثر من 300 منصب شغل مباشر وغير مباشر، بما يعزز فرص العمل ويساهم في تحريك الدورة الاقتصادية بالمنطقة.

ولا يتوقف أثرها عند حدود الضيعة والإنتاج، بل يمتد إلى محيطها الاجتماعي، من خلال مبادرات تشمل دعم التعليم والمساهمة في تمويل مدرسة ابتدائية لفائدة أطفال المنطقة، إلى جانب أنشطة اجتماعية تستهدف الأسر المعوزة.

وهو ما يجعل من هذه التجربة أكثر من مجرد وحدة إنتاجية؛ إنها نموذج لتداخل الاستثمار الفلاحي مع المسؤولية الاجتماعية والانخراط في قضايا التنمية المحلية.

في الجانب الإنتاجي، تستند التعاونية إلى بنية فلاحية مهمة، تضم حوالي 2400 بقرة حلوب من سلالة «هولشتاين»، إضافة إلى 1200 عجل وعجلة في طور التربية، مع اعتماد تقنيات حديثة في تدبير القطيع والتلقيح الاصطناعي والمتابعة البيطرية.

وتشير المعطيات المقدمة حول نشاط التعاونية إلى أن إنتاجها السنوي يبلغ حوالي 18 مليون لتر من الحليب، مسجلاً نمواً بنسبة 68 في المائة خلال العقد الأخير، وهي أرقام تعكس حجم التطور الذي عرفته هذه التجربة، والرهانات المرتبطة بتعزيز الإنتاج وتحسين الجودة.

كما تعتمد التعاونية على منظومة لمراقبة صحة الأبقار، وبرامج للتلقيح والوقاية من الأمراض، فضلاً عن أنظمة حديثة للحلب ومراقبة الحليب، في إطار توجه يروم تحسين المردودية وضمان استمرارية الإنتاج.

ومن أبرز الأوراش التي تعكس طموح التعاونية مشروع إنتاج الذرة العلفية بضيعة «أودايات تيوس»، على مساحة إجمالية تقدر بـ1304 هكتارات، بهدف تعزيز الاكتفاء الذاتي من الأعلاف وتقليص الاعتماد على مصادر خارجية لتغذية القطيع.

ويشمل الشطر الأول من المشروع 250 هكتاراً مجهزة بنظام الري بالتنقيط، باستثمار إجمالي بلغ 120 مليون درهم، في إطار برنامج «الجيل الأخضر 2020-2030»، بتمويل يناهز 95 في المائة من البرنامج و5 في المائة من التعاونية، وفق المعطيات المقدمة.

ولا تقتصر أهمية هذا المشروع على توفير الأعلاف، بل تتجاوز ذلك إلى بناء منظومة إنتاجية أكثر تكاملاً، تربط بين تربية الماشية وإنتاج الغذاء الحيواني، مع اعتماد تقنيات الري التي تستهدف ترشيد استعمال الموارد المائية.

لم تكتفِ التعاونية بإنتاج الحليب الخام، بل اتجهت إلى تثمينه وتحويله إلى منتجات متنوعة تستجيب لتحولات السوق وتطلعات المستهلكين.

فإلى جانب الحليب المبستر واللبن التقليدي والزبدة، طورت التعاونية مجموعة من المنتجات تحت علامة «Yubee»، تشمل الياغورت بنكهات مختلفة، والعصائر المدعمة بالبروبيوتيك، والياغورت القابل للشرب.

وهو توجه يعكس رغبة في الانتقال من الإنتاج الأولي إلى التصنيع والتسويق، بما يمنح المنتوج المحلي قيمة مضافة أكبر، ويفتح أمامه آفاقاً جديدة للمنافسة والانتشار عبر المحلات التجارية الكبرى وشبكة الموزعين وخدمات التوصيل.

وتضع التعاونية صحة القطيع وجودة التغذية ضمن أولوياتها، من خلال إعداد حصص غذائية تراعي عمر الأبقار وحالتها الفيزيولوجية، وإغنائها بالمعادن والمكملات الغذائية، إلى جانب الاستعانة بمختصين في التغذية الحيوانية.

كما تعتمد بروتوكولات للرعاية البيطرية تشمل الفحوصات الدورية ومراقبة صحة الضرع والكشف المبكر عن الأمراض، مع توفير فضاءات ملائمة لتربية الأبقار وقاعات حلب مجهزة بأنظمة مراقبة.

إنها تفاصيل تقنية قد لا يراها المستهلك وهو يقتني علبة الحليب من رفوف المتاجر، لكنها تشكل جزءاً أساسياً من المنظومة التي تبدأ من الضيعة وتنتهي عند مائدة الأسرة المغربية.

وفي قلب هذه التجربة، يبرز اسم دحان السباعي، رئيس التعاونية الفلاحية «حليب الساقية الحمراء»، باعتباره أحد الوجوه المرتبطة بقيادة هذا المشروع وتدبير أوراشه الإنتاجية والتعاونية.

وتطرح التجربة التي راكمتها التعاونية سؤالاً أوسع حول مستقبل الاستثمار الفلاحي بالمناطق الجنوبية، وإمكانية تحويل المبادرات المحلية إلى مشاريع إنتاجية قادرة على خلق فرص الشغل، وتعزيز الأمن الغذائي، وتثمين المؤهلات الاقتصادية للمجالات الترابية.

وتتجه التعاونية، وفق رؤيتها المستقبلية، نحو تطوير مشاريع الطاقات المتجددة، واستغلال النفايات الزراعية لإنتاج السماد العضوي، فضلاً عن تكوين جيل جديد من الفلاحين، في مسعى يجمع بين المردودية الاقتصادية والاستدامة البيئية والاجتماعية.

إن تجربة «حليب الساقية الحمراء» تضع أمامنا صورة مختلفة عن الاستثمار الفلاحي في الأقاليم الجنوبية؛ صورة عنوانها العمل التعاوني، وتثمين الموارد المحلية، والتوجه نحو التصنيع، وخلق فرص الشغل.

فمنذ سنة 1996، اختارت هذه التعاونية أن تجعل من فم الواد نقطة انطلاق لمسار إنتاجي متواصل، واليوم، وبعد أزيد من ثلاثة عقود، باتت تجربتها تستحق مزيداً من التعريف والنقاش حول سبل دعم التعاونيات المنتجة، وتوسيع حضور المنتوجات المحلية في الأسواق الوطنية.

فحين تتحول الأرض إلى مصدر للإنتاج، والتعاون إلى قوة اقتصادية، لا يعود الحليب مجرد منتوج استهلاكي، بل يصبح عنواناً لقصة تنمية تُكتب من قلب الصحراء المغربية.